《寒戰》於2012年上映，創香港警匪電影新格局，片中案情錯縱複雜，直搗權力高層，劇情環環相扣，口碑爆棚，票房成績同樣亮眼，在中港台及亞洲各地都開出紅盤，上集埋下讓人震驚的伏筆，在編劇兼導演陸劍青及梁樂民經過4年的構思籌劃，2016年終於揭開。
《寒戰II》的故事延續《寒戰》的發展：於寒戰行動取代原副處長(行動署)李文彬署任警務處處長的劉傑輝(郭富城 飾)，在行動完結後順利獲擢升為警務處處長；而李文彬的兒子李家俊(彭于晏 飾)與恐怖分子勾結，亦被判監。然而，恐怖分子不僅逍遙法外，還脅持了劉傑輝的妻女，要求以羈留中的李家俊交換。
劉傑輝親自押送李家俊到警察總部，在已開始退休前休假的李文彬(梁家輝 飾)面前盤問。事後，劉傑輝押送李家俊前往交換人質。然而，炸彈手提箱在港鐵西營盤站爆炸，李家俊在同夥協助下逃脫，劉傑輝亦受傷。而他也由於違反警隊規定擅自行動，遭遇香港立法會質詢。劉傑輝一心要揪出綁架案的幕後黑手，決定請求前警務處副處長李文彬復出，並協助破案。
隨著案件深入調查，事情越來越不單純，而警隊菁英背後的更大勢力逐漸浮出水面。加上劉傑輝的辦案手法惹來公眾不滿，立法會遂召開調查委員會進行聆訊。律政司司長黎永廉親自邀請資深大律師簡奧偉(周潤發 飾)加入。在聆訊過程中，簡奧偉發現李文彬在審訊中洩漏出李家俊與劉傑輝在押送時的談話，覺得事有可疑，於是派出自己的徒弟歐詠恩跟蹤，同時劉傑輝也暗中找來任職廉政公署執行處的張國標調查。歐詠恩後來在跟蹤過程中被蔡元祺一夥發現，最終死於車禍。
李文彬受到前警務處長蔡元祺的誘惑，在質詢過程中臨陣倒戈，導致劉傑輝受彈劾，同時，簡奧偉對李文彬倒戈一事充滿疑慮，加上歐詠恩的死激怒了簡奧偉，使他開始調查李文彬。
簡奧偉通過歐詠恩生前留下的雲端文件，獲得了李文彬跟李家俊、蔡元祺密會的照片，從而發現了李文彬與在逃的李家俊以及蔡元祺有接觸。而劉傑輝也通過反間諜的方式，發現了警隊中李文彬的眼線，順藤摸瓜找到了蔡元祺藏匿之前失蹤衝鋒車的地點，深入調查發現蔡元祺控制了香港警隊全部信息系統的證據，並最終一舉破壞了蔡元祺的陰謀。
然而，李家俊再度接觸李文彬，卻發現父親的背後有更大的陰謀，目的是要劉傑輝下台，同時讓有利益關係的人士能擔任政府高官。這件事令香港警隊、司法界及廉政公署之間的權力制衡更加緊張，而即將退休的李文彬和簡奧偉也與劉傑輝再次捲入其中，而更深層次原因——律政司司長黎永廉想要競選香港特首，進而控制香港政府的政治陰謀，依然藏在水下未被揭開。
《寒戰》系列講述了一個新時代背景下員警內部之間鬥智鬥力的故事。故事把香港推進了前所未有的危機當中，警隊內部每個人都可能是內鬼，疑團層出。電影第一次涉及香港警隊高層、編制及之間的鬥爭，首度全方位詳細解密、剖析香港警法制度。
