反核,不要再有下一個福島

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2015年3月23日 星期一

吐司:敬!美味人生

吐司:敬!美味人生  Toast


改編自英國名廚奈傑史萊特(Nigel Slater)同名回憶錄《Toast: The Story of a Boy's Hunger》,是拍攝知名電視劇《醜女貝蒂》S. J.克拉克森執導第一部劇情長片,由海倫娜寶漢卡特飾演主角繼母、《巧克力冒險工廠》童星佛瑞迪漢默扮演少年時期的奈傑。

奈傑史萊特從小就對於美食有許多幻想和慾望,因為他的母親雖然溫柔體貼,但是卻不會烹飪,所以他們每一餐都是吃罐頭食品,若是他或母親嘗試料理其他食物失敗,他們就靠著吐司來尋找生理和心理的慰藉,因此,奈傑對於吐司有著一份特別的情感。

在體弱多病的母親過世後,奈傑必須要和對他時常不滿且脾氣暴躁的父親和平共處。一日,奈傑的朋友對他說:「要抓住一個男人的心,就要抓住他的胃!」因此,為了討父親的歡心,他做了一頓晚餐給父親吃,即便魚已經烤焦並且還放了很久,父親仍感受到他的用心並且給予他肯定。於是,父子倆的關係在母親過世後逐漸親近…。

然而,在清潔工瓊安介入他們之後,奈傑的生活又有了新的轉變。瓊安雖然是工人階級的身分,但是他深諳家事以及烹飪,儘管奈傑多麼討厭她,他也必須承認她的料理果真驚為天人!也或許如此,瓊安抓住奈傑父親的心,不管奈傑耗盡多大的力氣反對,父親仍決定取她為妻。逐漸長大的奈傑,藉由在學校的家政課學習烹飪,默默地與繼母一較高下,也因此展開他名廚事業的人生…。



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